Les plaisirs ne se remettent pas à plus tard.
Ils se savourent, se partagent, se vivent.
ADESSO
En plein cœur de Rome. Entre vin, gastronomie et émotions.
En vous promenant dans les rues de la capitale, vous avez envie de vous arrêter pour déguster un bon verre de vin et savourer des plats de qualité? Vous recherchez une ambiance intime, avec une atmosphère à la fois pétillante et chaleureuse?
ADESSO Vineria-Bistrot est fait pour vous.
Nous vous attendons au 71, Via dell’Orso, à quelques pas de la Piazza Navona, pour une soirée placée sous le signe de la détente, où chaque gorgée et chaque bouchée sont une véritable célébration du plaisir authentique.
Ici, le goût rencontre l’âme.
Bar à vin ou bistrot ?
Pourquoi choisir quand on peut avoir les deux ?
BAR À VIN, PARCE QUE…
Nous sélectionnons soigneusement les meilleures étiquettes italiennes, offrant à nos clients un large choix de vins, aussi bien au verre - grâce à la technologie innovante Coravin, qui préserve la qualité du vin à chaque dégustation - qu'à la bouteille.
Chaque vin de notre carte est le résultat d'une recherche et d'une sélection minutieuses, car nous croyons que la qualité vient de la connaissance et de la passion.
Notre équipe de sommeliers est à votre disposition pour vous guider dans votre choix, transformant chaque dégustation en une expérience inoubliable.
BISTROT PARCE QUE…
Notre menu est un hommage à la culture gastronomique Italienne. Ici, pas de pâtes ni de pizza, mais une sélection de créations culinaires qui vous feront découvrir de nouvelles saveurs.
Le chef Davide Fiorini saura vous surprendre avec des crostinis gourmets inédits, des plateaux raffinés et des spécialités traditionnelles revisitées avec une touche moderne - comme le Poulpe à l’Amatriciana, les Boulettes de bœuf braisé, et bien plus encore.
Chaque plat est préparé avec des ingrédients d’exception: truffe noire fraîche, caviar premium, poutargue de mulet, une sélection raffinée de fromages et de charcuteries, viandes d’excellence.
Venez découvrir le reste!
ADESSO VINERIA BISTROT
Votre coin intime, un petit havre de convivialité où chaque détail transforme votre soirée en un véritable voyage sensoriel.
Ici, le temps semble suspendu, vous invitant à savourer chaque instant et à vivre une expérience authentique, intense et inoubliable.
Les tables hautes et les tabourets Sestini&Co, chefs-d'œuvre de l'artisanat toscan, vous invitent à vous immerger dans l’instant, à créer des liens et à laisser la curiosité vous guider.
Notre équipe polyglotte, attentive et passionnée, est là pour vous raconter, vous conseiller et vous accompagner dans un parcours fait de saveurs, de parfums et d’histoires.
L’atmosphère, imaginée par l’architecte Francesco Zarbano, est un parfait équilibre entre minimalisme et chaleur : bouteilles exposées, lumières tamisées, matériaux soigneusement sélectionnés. Un design épuré et raffiné qui accueille sans distraire, rendant chaque instant passé chez nous unique.
