I piaceri non si rimandano.
Si assaporano, si condividono, si vivono.
ADESSO.
Nel cuore di Roma,
tra vino, cibo ed emozioni
Mentre esplori il centro storico di Roma, ti viene voglia di fermarti a sorseggiare un ottimo vino e gustare piatti di qualità? Cerchi un ambiente intimo, con un’atmosfera vibrante ma accogliente?
ADESSO Vineria-Bistrot è il luogo che fa per te.
Ti aspettiamo nella storica Via dell'Orso 71, a pochi passi da Piazza Navona, per una serata all’insegna del relax, dove ogni sorso e ogni boccone sono un omaggio al piacere autentico.
Qui, il gusto incontra l’anima.
Vineria o Bistrot?
Perché scegliere, quando puoi avere entrambi?
VINERIA, PERCHÉ…
Selezioniamo con cura le migliori etichette italiane, offrendo ai nostri ospiti una vasta scelta di vini, sia al calice - grazie all'innovativa tecnologia Coravin, che preserva la qualità del vino in ogni degustazione - sia in bottiglia.
Ogni vino presente sulla nostra carta è frutto di un’attenta ricerca e selezione, perché crediamo che la qualità nasca dalla conoscenza e dalla passione.
Il nostro team di sommelier è a tua disposizione per guidarti nella scelta, trasformando ogni degustazione in un’esperienza indimenticabile.
BISTROT PERCHÉ…
Il nostro menù è un omaggio alla cultura enogastronomica italiana. Non troverai pasta o pizza, ma una serie di sorprese culinarie che ti faranno scoprire nuovi orizzonti di gusto.
Lo chef Davide Fiorini ti sorprenderà con crostini gourmet inediti, taglieri raffinati e specialità tradizionali rivisitate in chiave moderna, capaci di esaltare ogni palato: polpo all'amatriciana, polpette di bollito di manzo e molto altro.
Ogni piatto nasce da una selezione delle migliori materie prime: tartufo nero fresco, caviale premium, bottarga di muggine, una raffinata selezione di formaggi e salumi, carni pregiate.
Vieni a scoprire il resto!
ADESSO VINERIA BISTROT
È il tuo piccolo angolo di intimità, dove ogni dettaglio trasforma la serata in un viaggio sensoriale, dove il tempo si ferma per farti assaporare ogni attimo e vivere un’esperienza autentica, intensa e indimenticabile.
I tavoli alti e gli sgabelli di Sestini&Co, capolavori dell’artigianato toscano, ti invitano a immergerti nel momento, a creare connessioni, a lasciarti guidare dalla curiosità.
Il nostro staff poliglotta, attento e appassionato, è qui per raccontarti, suggerirti e accompagnarti in un percorso fatto di sapori, profumi e storie.
L’atmosfera, firmata dall’architetto Francesco Zarbano, è un perfetto equilibrio tra minimalismo e calore: bottiglie a vista, luci soffuse, materiali scelti con cura. Un design essenziale e raffinato che accoglie senza distrarre, trasformando ogni istante trascorso da noi in qualcosa di unico.
